Kött med pommes och grym sås!
Publicerat: 2013-02-26 kl: 09:53:00 i Mat
Kött med pommes, sallad och en god sås! Busenkelt i ugnen och salladen görs det sista.
4 portioner (kött och sås) 90 min
Ingredienser:
Fläskkarré (alternativt annat gott kött som typ fläskfilé).
4 dl matlagningsgrädde (eller havrebaserat för mjölkallergikern).
Soya
1 msk Garam Masala
Grillkrydda
Pommes frites
Instruktioner:
1. Sätt på ugnen på 175°C
2. Skär kötter i lagom stora bitar och lägg i en ungsfast form.
3. Strö över grillkrydda.
4. Blanda matlagningsgrädden med garam masala i en bunke bredvid, tillsätt lite soya och rör om.
5. Häll över grädden i ugnsformen (se till att det täcker allt kött).
6. Ställ in i ugnen ca 90 minuter.
7. När det är ungefär 20 minuter kvar, ställ in en plåt med pommes frites under, dra ut efter halva tiden och rör om.
8. Under tiden Pommesen blir klara så hacka gurka, sallad och tomat och lägg upp i skål eller direkt på tallriken.
9. Servera som det är eller lägg upp direkt på tallriken.
